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使用熒光檢測儀的意義及作用

更新時間:2021-04-19      點擊次數(shù):2959
  熒光檢測儀可用于測定各類食品、飲用水和工作臺面等的微生物菌落總數(shù)。從方法上比較標準培養(yǎng)法大大節(jié)省了時間、人力和物力,在準確性和相關性上可以達到標準培養(yǎng)法的90%以上,尤其在食品現(xiàn)場檢測和處理緊急突發(fā)事件中起到不可替代的作用。
 
  熒光檢測儀檢測的意義:
 
  HACCP衛(wèi)生與清洗完善清潔程序
 
  熒光檢測儀的檢測作用:
 
  檢測的是物體表面的總菌數(shù),可以立即告知物體表面的潔凈度狀況,可以作為即時預警,彌補傳統(tǒng)方法的不足,但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補充。根據(jù)ATP熒光檢測儀檢測數(shù)據(jù)趨勢掌控清洗衛(wèi)生狀況,檢測的可重復性是衡量其性能的較重要指標。
 
  熒光檢測儀檢測技術的應用:
 
  食品與飲料加工:用于檢驗生產衛(wèi)生安全體系,確保符合HACCP的規(guī)定,輔助監(jiān)督人員的工作并快速確定食品加工設備的潔凈度。
 
  工業(yè)和制造:快速簡便的確認產品表面污染和清潔效果醫(yī)療:方便CSSD(消毒供應中心,central sterile supply department)以及其他衛(wèi)生工作人員在短時間內客觀地證實表面清潔的有效性。
 
  食品服務:可以在一分鐘內快速準確檢測出由生物膜及細菌殘留所造成的污染,實時監(jiān)測結果可以快速識別問題區(qū)域,保證及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題,保證質量檢測作用。
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